HISTORIA DE UN EMPRENDEDOR QUE DEJO
SU OBRA LLAMADA “CONDOR”
Don Pancho nació en Arque,
Cochabamba el 28 de Junio de
1927.
En la foto podemos apreciarlo en un
viaje hacia los Yungas y Alto Beni
para acopiar pepa de cacao.
La foto data de la década de los 70’s.
Nuestro fundador, el Sr. Francisco Gonzáles
Suárez, comenzó lo que hoy en día
es CHOCOLATES CONDOR el 22 de Febrero de 1960 tras
inscribir su empresa unipersonal en las oficinas de la
Renta Interna.
Don Pancho, como lo llamaban quienes lo conocieron tuvo
una vida muy singular y sacrificada. Disfrutó de
su madre hasta los 12 años de edad, y sin otro
pariente emprendió su vida a solas. Culminó por
voluntad propia el bachillerato en un colegio nocturno.
Como persona autodidacta dominaba el Quechua e Inglés.
Paso muchos cursos por correspondencia incluyendo Tecnología
en Chocolate.
Formalmente se inició en el arte de la Confitería
y Chocolatería en la década de los 50´s
a través de una sobresaliente labor en una de
las principales industrias chocolateras de Lima, Perú.
COMIENZOS DE KUNTUR
Aproximadamente en el año 1955, Don Pancho retornó a
La Paz, Bolivia con la idea de emprender un taller artesanal
en confitería y chocolatería a la cual
bautizo ¨Kuntur¨. Su primer producto fue el mazapán
de almendra. Don Pancho lo elaboraba y vendía
personalmente en rondas a pie acompañado de un
maletín. Pasaron los años y decidió cambiar
el mazapán por los chocolates. Con un capital
escaso, utilizaba licor de cacao semi-procesado de los
padres Jesuitas y azúcar molida. Sus primeros
productos fueron los Cigarritos, Barritas de Fruta, Bollos,
y los Traguitos. Sin duda alguna, Don Pancho fue uno
de los Bolivianos con mayor conocimiento en la ciencia
de la chocolatería.
Para legalizar su negocio, decidió inscribirlo
en la Renta Interna, pero en ese entonces sólo
aceptaban nombres en castellano por lo que no pudo mantener
el nombre de Kuntur.
POR QUE EL NOMBRE
Como adelantado a su tiempo, Don Pancho deseaba que
sus productos lleven un nombre que al sólo nombrarlo
se sepa que era Boliviano, y por eso le puso Kuntur que
luego por fuerza mayor se convirtió en ¨Cóndor¨
CONDOR HOY EN DÍA
La señora Hortencia Cuentas de
Gonzáles junto a su amado
esposo
Don Pancho.
Doña Horty fue y es
actualmente el segundo pìlar fundamental
de la Industria
Cóndor.
Mayo 1984
Con
más de 50 productos de su invención, agrupados
en 7 líneas, hoy en día la Fábrica
de Chocolates y Dulces ¨Cóndor¨ de Gonzáles
Cuentas Hnos. S.R.L. se ha convertido en el punto meridiano
de la chocolatería Boliviana.
Con más de 70 empleados distribuídos en
2 turnos, Chocolates Cóndor tiene la mayor capacidad
productiva de Cacao 100 % Boliviano para el Mercado Interno
Boliviano. En los últimos años también
se ha iniciado un interesante proceso de exportación
al mercado Peruano.
Chocolates Cóndor cuenta además con el
terreno industrial más grande de su rubro ubicado
dentro de la ciudad de La Paz, a menos de 10 minutos
del centro. Para el año 2011, está planificada
la ampliación de 2000 metros cuadrados más
de infraestructura.
FUTUROS RETOS
Nuestra empresa pretende automatizar completamente la
línea de producción del Beso de Negro hasta
el año 2009, completando así los túneles
de bañado automático con los que ya cuenta.
A pesar de obedecer a un mercado popular, a partir de
Octubre del presente año, Cóndor ha iniciado un cambio
de empaques de primer nivel que progresivamente irá introduciendo
al mercado nacional. El lanzamiento de la nueva caja de
6 unidades de Beso
de Negro es una muestra de ello.
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Don
Pancho junto a su amada esposa dirigiendo un
memorable discurso al personal de la Fábrica en
su treintagésimo aniversario
Febrero 1990 |
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La
Familia Gonzáles compuesta
por: Juan. Hortencia, Francisco y Jaime (Jesús
ausente), en la inauguración de la Nueva
Planta, realizada el día del onomástico
de Don Pancho.
28 de Junio de 2006 |
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